Kaip virtuvės mitas išgyveno 150 metų Visa tai mane žavi: teorija prasidėjo 1847 m. ir kažkaip išliko ilgiau nei konservuotas kumpis nuokritų prieglaudos gale. Vokiečių […]
Kategorija: RECEPTAI
Receptai – tai patiekalai, kurie yra ne tik skanūs, bet ir estetiškai patrauklūs, dažnai pasižymintys unikaliu pateikimu ar ypatingu ingredientų deriniu. Tokie receptai dažnai naudojami restoranų virtuvėse, tačiau gali būti sėkmingai taikomi ir namų sąlygomis. Pateikiant meninį patiekalą, svarbu ne tik skonis, bet ir vizualinis poveikis, todėl didelis dėmesys skiriamas lėkštės apipavidalinimui, spalvų deriniui ir tekstūrų įvairovėms.
A Dictionary of Dietary Restrictions, Food Allergies, and Special Diets
In recent years, Culinary Crafts has seen a huge uptick in requests from guests with dietary restrictions, food allergies, and special diets. We’re not sure […]
Granatų rozmarino džino „Fizz“ kokteilis
Vienas iš mano mėgstamiausių atostogų sezono metu; šis granatų rozmarinų džinas Fizz yra toks traškus ir gaivus, jau nekalbant apie tobulą gražų! Į viršų! Taip, […]
„Ube“ baskų sūrio pyrago receptas – kreminis, pridegintas tobulas
Kas yra baskų sūrio pyragas?Baskų sūrio pyragas yra be plutos sūrio pyragas, kepamas aukštoje temperatūroje, sukuriantis giliai karamelizuotą viršų ir sodrų kreminį centrą. Jis sąmoningai […]
Jutos žiemos vestuvės La Caille mieste
Visi nuotraukų kreditai: Mikki Platt „Culinary Crafts“, kaip pagrindinė viešojo maitinimo įmonė Jutoje, su malonumu surengė šias nuostabias žiemos vestuves vienoje iš mūsų mėgstamiausių Jutos […]
Vanilės pupelių kiaušinienė su burbonu
Turime šventinę tradiciją, kuri reikalauja, kad Kūčių vakarą po ranka būtų kiaušinienė. Šis šeimos vanilės pupelių kiaušinienės su burbonu receptas yra tiesiog GERIAUSIAS! Prieš kelias […]
Lengvas itališkų tunų makaronų receptas
1. Kokio tipo tunas geriausiai tinka pagal šį receptą?Aukščiausios kokybės Tonnino geltonpelekis tunas alyvuogių aliejuje suteikia sodrų, švelnų skonį, tačiau gali pasitarnauti ir geros kokybės […]
How to Design a Meal for Your Next Party: Tips from Utah’s Luxury Caterer
Photo credit: Pepper Nix Culinary Crafts has spent the last four decades designing meals for unforgettable social and corporate events. As the top luxury caterer […]
Angliškasis irisas su sūdytu šokoladu
Nedaug dalykų yra tokie skanūs kaip naminis angliškasis irisas. Išskyrus galbūt anglišką irisą su sūdytu šokoladu! Tai tikrai geriausia ir puiki dovana; būtinai pasitaupyk sau! […]
Muffin skardos mini sūrio pyragaičiai (kodėl šis metodas veikia kiekvieną kartą)
Sūrio pyrago istorija Sūrio pyragas yra vienas iš tų desertų, kurie egzistuoja taip ilgai, iš esmės yra priešistoriniai, tačiau stebėtinai atsekami. Štai istorija: Ištakos Ankstyviausi […]