Mažai angliavandenių dietos ingredientų pakaitalai – nenoriai

Grūdai

Mažo angliavandenių pakaitalas

Pastabos

Ryžiai (balti arba rudi) Žiedinių kopūstų ryžiai arba brokolių ryžiai Mažai angliavandenių ir gerai veikia maišant, kariais ir kaip dubenėlių pagrindas. Quinoa Kanapių širdys ar smulkiai susmulkinti migdolai Kanapių širdys turi panašią tekstūrą ir joje gausu sveikų riebalų ir baltymų.

Kuskusas

Sugriebti žiediniai kopūstai arba smulkiai supjaustytos cukinijos

Imituoti kuskuso išvaizdą ir jausmą; Puikiai tinka salotoms ar garnyrams.

Avižos

Chia sėklos ar linų sėmenų valgis

Naudokite chia ar linų sėmenis, mirkytus skystyje, kad būtų galima tekėti į košę.

Kviečiai (duona ar ritinėliai)

Migdolų miltai ar kokosų miltų duona

Pasirinkite mažai angliavandenių duonos receptus, naudodami migdolų ar kokosų miltus sumuštiniams ir skrebučiams.

Kukurūzų miltai (polenta)

Migdolų miltai arba žiediniai kopūstai

Migdolų miltai kepa kepimui, o žiediniai kopūstai sukuria kreminės polentos alternatyvą.

Miežiai Smulkinti grybai arba supjaustytas salierė Grybai ar salierai suteikia žemišką skonį ir kramtomą tekstūrą.

Farro

Supjaustytas žiedinių kopūstų ar ropių

Abu pakaitalai puikiai tinka grūdų salotoms ar sriuboms, užtikrinant nuoširdžią tekstūrą.

Soros

Graužiamas žiedinių kopūstų ar kanapių širdis

Naudokite vietoj soros trasoje ar dubeniuose.

Bulgaro kviečiai

Sutraiškyti žiediniai kopūstai arba susmulkinti kopūstai

Idealiai tinka mažai angliavandenių „Tabbouleh“ ar „Pilaf“ patiekalų versijoms.

Makaronai (spagečiai ir kt.)

Cukinijos noadles, moliūgai ar shirataki noadles

Puikiai tinka pakartoti makaronų patiekalus su daug mažiau angliavandenių.

Tortilijos (kukurūzai ar miltai)

Mažai angliavandenių tortilijos, salotų įvyniojimai ar kokosų įvyniojimai

Naudokite salotų ar kokosų įvyniojimus „Tacos“ ir „Burritos“.

Duonos kuprinės

Susmulkintos kiaulienos žievės, migdolų miltai arba žemės linijų sėmenys

Puikiai tinka dengti, surišti ar užpildyti mažai angliavandenių receptus.

Javai (granola) Mažos angliavandenių granola, pagaminta iš riešutų, sėklų ir kokosų Traški, tenkinanti alternatyva be grūdų angliavandenių.