Makaronai ir makaronai yra abu patiekalai, pagaminti iš tešlos, tačiau tarp jų yra keletas skirtumų.
Sąvoka „makaronai“ paprastai reiškia itališko stiliaus makaronus, pagamintus iš kviečių miltų ir vandens tešlos, kartais pridedant kiaušinių. Tešla paprastai iškočiama, suformuota į įvairias formas, o po to virti, kol iškeps. Paprastai makaronai patiekiami su įvairiais padažais ir akompanimentais.
Kita vertus, terminas „makaronai“ dažnai naudojami vadinti azijietiško stiliaus patiekalus, pagamintus iš kviečių, ryžių ar kitų grūdų tešlos. Makaronus galima gaminti įvairių formų ir dydžių, įskaitant plonus, plokščius makaronus, tokius kaip japoniškas udonas, storai ir kramtomi makaronai, tokie kaip kinų lo mein, ir ploni, permatomi makaronai, tokie kaip Vietnamo pho. Makaronai paprastai virti tol, kol virti ir patiekiami su įvairiais padažais ir akompanimentais.
Kitas skirtumas tarp makaronų ir makaronų yra naudojamų miltų rūšis. Makaronai tradiciškai gaminami iš manų kruopų miltų, pagamintų iš „Durum“ kviečių, o makaronus galima gaminti iš įvairių miltų, įskaitant kviečius, ryžius ir mung pupeles.
Nors makaronai ir makaronai yra gaminami iš tešlos, jie turi skirtingą kilmę, ingredientus ir virimo metodus.
